Quýt đường là một giống quýt rất ngon và là đặc sản của tỉnh Cần Thơ. Nó vừa là bạn đồng hành và vừa mang lại một giá trị kinh tế lớn. Có nhiều nơi cũng trồng quýt đường nhưng thật sự chưa có nơi nào mà trồng được giống quýt đường ngon như ở Cần Thơ. Quýt đường Cần Thơ từ lâu nổi tiếng miền Tây bởi trái to, màu vàng ươm, vị ngọt thanh, vỏ láng bóng.

Múi quýt có rất nhiều các thành phần dinh dưỡng không thể thiếu được đối với sức khỏe, bao gồm đường, protein, lipid, vitamin, axit hữu cơ, chất khoáng...giúp phòng chữa cao huyết áp, rất có ích đối với người cao tuổi. Nó cũng có tác dụng điều hòa khí, tan đờm, thông lạc, thông kinh, thường dùng trị các chứng khí trệ kinh lạc, ho tức ngực, ho ra máu.